イスラム教徒の外国人観光客の増加だけでなく、イスラム教徒の在住外国人も増えている。その子弟は日本の学校へ通う。
イスラム教徒にとって食で大切な「ハラル」について、食生活から多文化共生を考えてみよう。何が違うの・・・・材料は? 調味料は? 厨房は?
埼玉NGOネット加盟団体の認定NPO法人メイあさかセンターは、長年に渡るマレーシアとの国際交流・協力から、ハラル料理 試食&講義の会を開催します。
日時:2017年7月4日(火)10:00~14:00、会場:朝霞市中央公民館
食事代・資料代:1500円、講師:ハラル料理レストラン調理人&メイあさかセンター理事
申込:認定NPO法人メイあさかセンター mayasaka@mayasaka.net